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更新时间: 2025-03-09
乌鲁木齐烟酒回收如何鉴别纯粮食酒?
鉴别纯粮酒的方法一：
用真正的传统谷物制成的白酒，香而不呛，微苦而不涩。 谷香、酒香、糯米香明显，与酒精调和酒明显不同。 纯粮酒闻起来纯正饱满，而酒精调和的白酒闻起来很刺鼻。 比如东北有名的白酒大全元，就是用纯谷物酿制的白酒。 口感柔和，饮用后不会感到干燥、窒息或不适。
鉴别纯粮酒的方法二：
将一滴白葡萄酒滴在手心，然后将手掌并拢，使手掌接触并摩擦几下。 纯粮白葡萄酒经加热后散发出清香的气味，且留香时间长。 相反，酒精调和的白葡萄酒只有味道，没有气味。 冲洗鼻子，气味很奇怪，而且停留时间很短，很快就没有气味了。 用这种方法来检验大泉源酒，确实是纯粮酒。
鉴别纯粮酒的方法三：
在加水法中，酒精调和的酒加水不会失去光泽，而纯谷物酿造的酒会失去光泽并变得浑浊。 这是因为某些物质在谷物酒中的溶解度在低度酒中降低，析出，造成失去光泽和浑浊； 而酒精中的这类物质很小，加水后不会混浊
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